Cucina consapevole con Giulia Agnello
LA CASA IN FONDO
Cucina consapevole con Giulia Agnello
03-04 Ottobre 2026
Cucinare non è solo un gesto quotidiano.
È un atto di cura. È presenza. È una scelta politica, è una forma di potere individuale e collettivo. È riconnessione, è un ritorno a casa in fondo, uno stare nelle sensazioni che il nostro corpo ci trasmette ogni volta che ci poniamo in ascolto reale verso noi stess*. Questo appuntamento nasce dal desiderio di accompagnarvi a riscoprire il rapporto con il cibo e con il corpo in modo semplice, naturale e soprattutto consapevole. Impareremo a scegliere ingredienti vivi, stagionali e sostenibili, a combinarli con equilibrio e a trasformarli in piatti che nutrono davvero. Sperimenteremo un piacere nuovo, perché riconoscere quando qualcosa ti nutre e ti fa stare bene, passa anche dalla capacità di fondersi con l'esperienza dei sensi.
PROGRAMMA
Sabato 03 Ottobre
Arrivo nel borgo di Serra Guarneri intorno alle ore 16:00, accoglienza e sistemazione nelle camere, visita e racconto del nostro piccolo borgo.
Siamo tante famiglie e tutte insieme formiamo una squadra! Da una parte ci saranno Bambin* accompagnati all'aperto da un abitante di Serra Guarneri che cominceranno a raccogliere alcuni degli ingredienti per le nostre ricette; dall'altra Adult* vengono accolti e guidati da Giulia in un momento inziale di centratura per respirare, lasciare andare e cominciare ad entrare nel vero mood. Ricongiunte le squadre si passa ai fornelli e qui, insieme, prepareremo alcune delle bontà irresistibili da gustare l'indomani mattina a colazione.
Cena condivisa a base di prodotti locali e di stagione.
Domenica 04 Ottobre
Dopo una colazione dove gusteremo le bontà preparate con cura insieme e una selezione di marmellate tutte "guarnesche" ci prepareremo ad una sessione di cucina naturale strategica, ovvero la dimostrazione pratica di come, partendo dalla preparazione delle basi principali suddivise fra le 3 categorie di macronutrienti essenziali, si possa mangiare in modo bilanciato e variegato onorando al tempo stesso il gusto e la praticità, perché si sa... in famiglia tutto funziona meglio quando si semplifica preparando in tempo! E allora via, tutta la squadra sarà intenta a cucinare in allegria, guidata in base alla trasformazione dei diversi ingredienti e in base ai diversi metodi di cottura. Una volta pronto, gusteremo tutto sedendoci a tavola insieme.
♦ ♦ SOLO SU PRENOTAZIONE ♦ ♦
♦ Pensato per: Attività pensate per tutt*, per amic*, adult* che vogliono condivere la camera, e famiglie con bimb* e ragazz*.
♦ Come prenotare: Compila il FORM presente in questa pagina indicando l'età dei bambini, riceverai conferma di disponibilità e modalità di pagamento.
QUOTA DI PARTECIPAZIONE WEEKEND 2 giorni-1 notte
La quota comprende:
- alloggio per una notte;
- pasti a base di prodotti locali e di stagione dalla cena del sabato al pranzo della domenica;
- laboratori di cucina consapevole;
- passeggiata guidata nel bosco.
Benvenuti a casa!
Serra Guarneri offre esperienze di ospitalità per i “viaggiatori” desiderosi di trascorrere una vacanza a contatto diretto con la natura, lontani dal caos cittadino, in un borgo rispettoso dell’ambiente e delle tradizioni, in un’atmosfera rilassata e in un ambiente a dimensione familiare, che vede “abitanti” e non ospiti chi ci trascorre un giorno o più, diventando parte attiva del borgo. Le caratteristiche case in pietra, dai nomi che richiamano gli elementi naturali, terra, acqua, fuoco, aria, sono organizzate per dare comoda ospitalità agli abitanti, recuperando il clima del vecchio borgo rurale dove tutti gli ospiti hanno la propria privacy ma possono condividere spazi e momenti. Le stanze sono accoglienti, arredate in maniera essenziale, con gusto e creatività. Serra Guarneri è un Centro di Educazione Ambientale che interpreta il territorio in un’ottica di ricerca di nuovi stili di vita sostenibili attraverso le reti di collaborazioni con produttori locali, la riscoperta dei paesaggi e degli antichi mestieri madoniti.
Date un'occhiata alle nostre casette su www.serraguarneri.it
LE CAMERE
GLI APPARTAMENTI
